- Quản lý nhân sự: Phân công công việc, điều phối nhân viên phục vụ và lễ tân theo từng ca.
- Giám sát chất lượng dịch vụ: Kiểm tra quy trình phục vụ, đảm bảo đúng tiêu chuẩn nhà hàng.
- Xử lý sự cố: Giái quyết các vấn đề phát sinh với khách hàng và nhân viên
- Hỗ trợ khách hàng, giám sát việc đón tiếp, phục vụ để đảm bảo trải nghiệm tốt nhất.
- Kiểm tra vệ sinh & Set up: đảm bảo không gian nhà hàng luôn sách sẽ, sẵn sàng đón khách.
- Báo cáo & Đào tạo: Ghi nhận tình hình kinh doanh, đánh giá nhân viên và hướng dẫn nhân sự mới
