- Chuẩn bị nguyên liệu và sản xuất kem theo công thức và tiêu chuẩn của nhà hàng.
- Kiểm soát chất lượng kem, định lượng và nhiệt độ bảo quản theo đúng quy định.
- Vận hành và vệ sinh máy móc, thiết bị và dụng cụ làm kem sau khi sử dụng.
- Kiểm kê và theo dõi nguyên vật liệu, bán thành phẩm và thành phẩm hằng ngày.
- Bảo quản nguyên liệu và kem thành phẩm đúng tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Báo cáo cho Quản lý bếp khi phát sinh thiếu hụt nguyên liệu, hư hỏng thiết bị hoặc vấn đề về chất lượng sản phẩm.
- Tuân thủ các quy định về an toàn lao động, vệ sinh và quy trình vận hành của nhà hàng
Tin tuyển dụng này đã hết hạn hoặc ngừng nhận hồ sơ. Xem các công việc tương tự.
Mô tả công việc
Quyền lợi được hưởng
- Lương 6 - 8 triệu
- Phụ cấp cơm ca 25.000đ/ ngày.
- Review lương định kỳ.
- Giảm giá đặc biệt ~50% cho nhân viên.
- Teambuilding & Year End Party theo chính sách công ty.
- Cơ hội thăng tiến rõ ràng trong hệ thống.
- Môi trường làm việc năng động, chuyên nghiệp và quốc tế.
Yêu cầu công việc
- Có kinh nghiệm biết về Kem lạnh là lợi thế (chưa có sẽ được đào tạo).
- Siêng năng, tỉ mỉ, yêu thích công việc bếp bánh.
- Có tinh thần làm việc nhóm.
