* Lập kế hoạch sản xuât
- Lập kế hoạch sản xuất cho phù hợp, dựa vào kế hoạch tổng thể về sản xuất kinh doanh của công ty đã được Tổng Giám Đốc phê duyệt.
- Kế hoạch sản xuất phải đảm bảo yêu cầu về tiến độ thực hiện và chất lượng sản phẩm.
- Trong quá trình lên kế hoạch sản xuất, nếu như các công việc cần làm quá nhiều nhưng thiếu nhân sự thì phối hợp với Phòng Nhân Sự để tuyển thêm công nhân sản xuất.
* Triển khai kế hoạch sản xuất
- Triển khai, thông báo kế hoạch làm việc với các bộ phận liên quan.
- Trong quá trình thực hiện kế hoạch thường xuyên theo dõi, giám sát, đôn đốc công nhân làm việc đúng tiến độ và tạo ra những sản phẩm chất lượng nhất.
- Đảm bảo sử dụng nguyên liệu hợp lý, sản phẩm được thực hiện theo đúng hướng dẫn của quy trình sản xuất.
- Kịp thời phát hiện những sản phẩm bị lỗi. Điều tra các vấn đề liên quan đến chất lượng sản phẩm, phân tích nguyên nhân và có hướng khắc phục nhanh chóng.
- Luôn kiểm tra để đảm bảo yêu cầu về an toàn trong hoạt động sản xuất hàng ngày.
- Cân nhắc năng lực sản xuất giữa các công đoạn nhằm tạo ra các giải pháp tăng hiệu quả sản xuất.
- Theo dõi tiến độ sản xuất, đặt ra mục tiêu chất lượng cho xưởng sản xuất và kịp thời tiến hành đánh giá, giám sát năng suất - chất lượng.
- Chịu trách nhiệm với cấp trên về tình hình, tiến độ sản xuất.
* Quản lý máy móc, thiết bị hàng hóa
- Chịu trách nhiệm quản lý toàn bộ máy móc, thiết bị, nguyên liệu, hàng hóa thành sản phẩm, bán thành phẩm…Thuộc xưởng sản xuất do mình phụ trách.
- Thường xuyên kiểm tra tình hình hoạt động của các máy móc, thiết bị và kịp thời phát hiện những hư hỏng, cảnh báo việc xử lý, liên kết các bộ phận để không gây ảnh hưởng nhiều đến quá trình sản xuất sản phẩm.
- Đề xuất việc mua các thiết bị mới thay thế cho các máy móc, thiết bị không thể thực hiện được.
- Đảm bảo nguyên liệu, hàng hóa được sắp xếp đúng ở nơi quy định, không bị hư hỏng.
* Quản lý công nhân, đào tạo nhân sự
- Tiến hành lựa chọn và đào tạo các nhân viên giám sát, tổ trưởng trong xưởng sản xuất.
- Nắm được công nhân đang làm việc trong mỗi bộ phận.
- Kiểm soát được thời gian làm việc, chất lượng công việc của công nhân.
- Chịu trách nhiệm trước BGĐ khi có tranh chấp, sai phạm xảy ra.
- Đánh giá kết quả làm việc của các tổ sản xuất và đề nghị khen thưởng với những tổ sản xuất, công nhân có thành tích làm việc tốt.
- Phối hợp với các bộ phận liên quan tổ chức các khóa đào tạo, huấn luyện để nâng cao tay nghề của công nhân.
- Vai trò cầu nối giữa công nhân và BGĐ, PNS.
* Các công việc khác
- Xây dựng và duy trì môi trường làm việc sinh học, an toàn và phòng chống cháy nổ tại xưởng sản xuất.
- Xây dựng và duy trì mối quan hệ tốt đẹp của nhân viên trong xưởng.
- Phổ biến các chính sách, quy định mới của công ty cho nhân viên được biết.
- Xây dựng và nâng cấp quy trình sản xuất phù hợp với điều kiện thực tế cũng như các tiêu chuẩn về sản xuất như ISO, HACCP…
- Tiếp thu những ý kiến đóng góp, phản hồi của công nhân và trình bày lên BGĐ xem xét.
- Thực hiện các quy định báo cáo định kỳ theo quy định của công ty.
- Thực hiện các công việc khác theo chỉ đạo của Tổng Giám Đốc.
- Tham gia xây dựng và hoàn thiện các quy trình chung theo tiêu chuẩn ISO và các tiêu chuẩn khác công ty áp dụng.
- Tham gia vào quá trình xây dựng tài liệu hệ thống quản lý chất lượng và an toàn thực phẩm của công ty.
- Theo dõi, đánh giá tiến độ và chất lượng việc biên soạn, ban hành tài liệu theo tiêu chuẩn và quy định nội bộ.
- Đề xuất cải tiến hệ thống phù hợp với thực tế hoạt động và tiêu chuẩn.
- Biên soạn, sửa đổi quy trình quy định thuộc hệ thống quản lý chất lượng.
- Chịu trách nhiệm làm hồ sơ công bố tại công ty.
- Thực hiện các công việc khác khi có yêu cầu.
* Thời gian làm việc:
- Làm việc tại Đà Nẵng và Hội An.
- Làm giờ hành chính từ thứ hai đến thứ bảy. (Nghỉ chủ nhật)
