Công Ty Cổ Phần Đầu Tư LifeGroup
Mức lương:
- triệu
Lượt xem:
23 lượt xem
Hạn nộp hồ sơ:
09/10/2025
Kinh nghiệm:
Từ 2 - 3 năm
Chức vụ:
Quản lý
Yêu cầu bằng cấp:
Trung cấp
Số lượng cần tuyển:
2 người
Yêu cầu giới tính:
Nam, Nữ
Độ Tuổi:
từ 20 - 45 tuổi
Hình thức làm việc:
Toàn thời gian

Mô tả công việc

1. Quản lý và điều hành bếp
•    Xây dựng thực đơn (menu) phù hợp với mô hình khách sạn 3 sao: buffet sáng, set menu, món gọi thêm…
•    Phân công công việc, giám sát nhân sự bếp chính, bếp phụ, phụ bếp, tạp vụ bếp.
•    Kiểm tra chất lượng món ăn, đảm bảo đúng định lượng, khẩu vị, thời gian phục vụ.
2. Kiểm soát chi phí & nguyên vật liệu
•    Lập kế hoạch mua hàng, định lượng suất ăn, theo dõi tồn kho thực phẩm.
•    Kiểm tra chất lượng nguyên liệu đầu vào, hạn sử dụng, bảo quản thực phẩm đúng tiêu chuẩn.
•    Tối ưu chi phí chế biến nhưng vẫn đảm bảo chất lượng món ăn.
3. Đảm bảo vệ sinh & an toàn thực phẩm
•    Đảm bảo khu vực bếp luôn sạch sẽ, gọn gàng theo đúng tiêu chuẩn 5S.
•    Kiểm soát quy trình sơ chế, chế biến, bảo quản đúng VSATTP.
•    Tổ chức huấn luyện định kỳ cho nhân viên bếp về an toàn thực phẩm và phòng cháy chữa cháy.
4. Đào tạo và phát triển đội ngũ
•    Đào tạo nhân viên bếp về kỹ năng nấu ăn, trang trí món, quy trình làm việc.
•    Đảm bảo sự phối hợp nhịp nhàng giữa các vị trí trong bếp để phục vụ kịp thời và hiệu quả.
•    Góp ý, đánh giá hiệu quả công việc của nhân sự trong tổ bếp.
5. Phối hợp liên phòng ban
•    Làm việc với bộ phận lễ tân, nhà hàng, sự kiện để chuẩn bị thực đơn theo đặt tiệc, đoàn, khách đặc biệt.
•    Tham gia xây dựng các gói dịch vụ ẩm thực – ăn uống để gia tăng trải nghiệm khách hàng.

Quyền lợi được hưởng

•    Lương cạnh tranh theo năng lực + thưởng doanh thu + phụ cấp bếp.
•    Được đóng BHXH, nghỉ lễ tết, thưởng tháng 13 theo quy định.
•    Môi trường làm việc chuyên nghiệp, có cơ hội nâng cao tay nghề và phát triển lên Quản lý Ẩm thực.
•    Được tham gia xây dựng thực đơn, cải tiến món ăn và nâng tầm trải nghiệm dịch vụ F&B khách sạn.

Yêu cầu công việc

•    Lương cạnh tranh theo năng lực + thưởng doanh thu + phụ cấp bếp.
•    Được đóng BHXH, nghỉ lễ tết, thưởng tháng 13 theo quy định.
•    Môi trường làm việc chuyên nghiệp, có cơ hội nâng cao tay nghề và phát triển lên Quản lý Ẩm thực.
•    Được tham gia xây dựng thực đơn, cải tiến món ăn và nâng tầm trải nghiệm dịch vụ F&B khách sạn.

Thông tin liên hệ

- Địa chỉ: Lô A2-A2B đường 30 tháng 04, Phường Hòa Cường, Thành phố Đà Nẵng, Việt Nam

- Gửi cv về email: tuyendunglife2025@reeker.vn 

Tiêu đề email: Họ và tên _ vị trí ứng tuyển

CÁCH NỘP HỒ SƠ

Cách 1: Nộp hồ sơ trực tiếp tại văn phòng:

Địa chỉ: Lô A2-A2B đường 30 tháng 04, Phường Hòa Cường, Thành phố Đà Nẵng, Việt Nam

Cách 2: Nộp hồ sơ qua email:

Bấm vào nút "Ứng tuyển ngay" để nộp

Công Ty Cổ Phần Đầu Tư LifeGroup

Địa Chỉ:
Lô A2-A2B đường 30 tháng 04, Phường Hòa Cường, Thành phố Đà Nẵng, Việt Nam
Quy Mô Công Ty:
Đã Đăng:
14 Công Việc.

Việc làm theo khu vực